Este restaurante ofrece una cocina basada en una cuidada aplicación de los valores tradicionales de la gastronomía extremeña en platos tanto regionales como nacionales o internacionales. Destacan creaciones como las empanadillas landrillas con milhojas de criadillas de la tierra, las láminas de bacalao con crudité de verduras, el tártaro de retinto e ibéricos y postres como el bombón de chocolate y arroz con leche y crema del monasterio de Yuste.