Amalur

Barcelona, Barcelona

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Sabor cantábrico

Tipo de cocina: Autor, Vasca
Especialidad: Suprema de merluza al vapor de cxacoli de getaria con escamas de hongos y patatas
Dirección: Numancia, 32, Barcelona ( Sants-Montjuïc )
Telefono: 93 600 31 31
Día de cierre: No cierra
Abierto en domingo si
Precio: de 35 a 50 euros

Descripción

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La cocina vasca es la principal seña de identidad de este restaurante que acoge el Hotel Abba. Grupos de ejecutivos, público del hotel y amantes de la gastronomía del Cantábrico peregrinan hasta las mesas de su coqueto salón. Amalur es un ejemplo que demuestra que la cocina hotelera no tiene porqué ser siempre débil. Entre los productos más solicitados por los comensales se encuentran unos deliciosos espárragos de Navarra.