Antigua
Barcelona, Barcelona

- Tipo de cocina: Mediterránea
- Especialidad: Crema de espárragos
- Dirección: María Cubí, 59, Barcelona ( Sarrià-Sant Gervasi )
- Telefono: 93 414 73 84
- Día de cierre: Domingos y lunes
- Precio: de 35 a 50 euros
El restaurante Antigua, ubicado en la parte alta de Barcelona, tiene piedra picada y ladrillos vistos en sus paredes, lámparas en cada mesa, música de chill out, jazz o bossa nova acompañando discretamente las veladas y un ambiente en general acogedor e intimista. En cuanto a su carta, se trata de un conjunto de platos de inspiración mediterránea en los que se hacen importantes concesiones a la creatividad. La composición de verduras del huerto, pimientos en texturas, bikini de berenjena y ricotta al virgen extra; la hamburguesa de filete Angus rellena de foie, esencia de tartufo, cebolla caramelizada, jardín de verduras y su fondo con toques ahumados a la brasa y el atún mediterráneo macerado en soja y jengibre, carpaccio de boletus marcados, tallo de loto, flor de calabacín y sus burbujas, son buenos ejemplos del saber hacer tras sus fogones.
- Dirección: María Cubí, 59, C.P. 08006, Barcelona, Barcelona
- Zona: Sarrià-Sant Gervasi
- Metros: Fontana
- Teléfono: 93 414 73 84