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Biocenter

Barcelona, Barcelona

Restaurante Vegetariano Biocenter Barcelona
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Alimentación biológica

Biocenter nace en 1980 con la intención de difundir una nueva visión de la alimentación basada en la comida vegetariana, el cultivo ecológico y los productos integrales, además de utilizar alimentos alternativos, poco conocidos en aquel entonces. El restaurante ocupa un espacio acogedor y cálido perfecto para realizar eventos: talleres, cursos de alimentación, charlas, reuniones de trabajo, fiestas o cenas para grupos grandes. Los platos que mantienen intacta su vigencia desde hace más de tres décadas son, entre otros, la sopa oriental (puerros, ajo y apio con germinados), las endivias con salsa roquefort y nueces, el seitán con salsa reducida de vino blanco, champiñones y cebolla caramelizada acompañado de arroz integral, el wok de tofu y verduras con crema de coco al curry, la lasaña cruda (calabacín deshidratado, ricota de anacardos, paté de tomates secos y salsa de albahaca), la parrilla de verduras de temporada a la carta y la hamburguesa de seitán a la plancha acompañada de chips de yuca y mayonesa de soja.

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  • Plan: Celebraciones, Despedidas, Grupos, Negocios
  • Notas: Tiene publicaciones naturistas y productos de belleza ecológicos.
  • Dirección: Pintor Fortuny, 25, C.P. 08001, Barcelona, Barcelona
  • Zona: Ciutat Vella
  • Metros: Liceu
  • Teléfono: 93 301 45 83
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