Un lugar para desayunar, comer, picar o cenar. Cocina del día, a base de ibéricos, verduras, carnes y pescados frescos. Por dos plantas -la superior el salón y la inferior la barra- se reparten quienes se acerquen a probar un revoltijo de morcilla, champiñones o habitas; medallones de lomo ibérico con patatitas o una fritura de pescado según el mercado. En cuanto a la bodega de De Tapa Madre, cuenta con una buena selección de caldos con algunas 'botellas de capricho' para conocedores.