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La Dama

Barcelona, Barcelona

Restaurante La Dama Barcelona
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Influencias francesa y catalana con estilo personal
  • Tipo de cocina: Catalana
  • Especialidad: Terrina de foie gras de pato marinado al sauternes y pimienta verde
  • Dirección: Avenida Diagonal, 423, Barcelona ( Eixample )
  • Telefono: 93 202 06 86 / 93 202 03 22
  • Día de cierre: No cierra
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 50 a 75 euros

La Dama es un elegante  restaurante ubicado en uno de los edificios Art Noveau más representativo del estilo en la ciudad de Barcelona, obra del arquitecto Sayrach. Tras los fogones, el chef brasileño Bruno Zubek lleva adelante una propuesta de cocina mediterránea que lleva su personal impronta. En su carta podemos encontrar, aunque no solo, referencias a las cocina francesa, italiana y del norte de España. Entre sus especialidades la ensalada de quinoa y aguacate, los gnocchi con ragú de pato y salvia, el carpaccio de ternera con chimichurri y rabanitos, los nuggets de confit de pato, el tuétano sobre tostada de ajo, el pulpo con berenjena ahumada y papa ibérica, los escargots con mantequilla, ajo y perejil, las mollejas de ternera con múrgulas y vin jaune, la costilla de vaca gallega con patata chafada y pickels de cebolla, el steak tartar clásico o una raya acompañada por mantequilla y alcaparras.

- 17/09/2001

Si algo distingue a este elegante restaurante barcelonés es su ubicación. Está emplazado en un edificio modernista de principios del siglo XX, obra del arquitecto Sayrach lo que le aporta ciertos aires de prestancia y distinción. Sus amplios salones están decorados al estilo clásico, en tonos cál...
  • Dirección: Avenida Diagonal, 423, C.P. 08036, Barcelona, Barcelona
  • Zona: Eixample
  • Metros: Diagonal
  • Teléfono: 93 202 06 86 / 93 202 03 22
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