El chef Adelf Morales es el responsable de Topik, restaurante barcelonés que fusiona la cocina asiática y la levantina con creatividad y naturalidad. En su carta se pueden encontrar platos como el mini steak tartare con toque japonés, el salteado de yakisoba con verduritas y gambas, el mini tartare de atún de la almadraba con foie, el tartare de vieras con alcachofa de Génova, la tempura de escorpora (Cabracho), los ravioli de cigala rellena de setas de temporada, la vieira con salsa teriyaki y erizo, el arroz de erizo de mar, el tataky de ternera joven de girona con foie o el rabo de buey al vino tinto del Priorat.