Txalaparta
Barcelona, Barcelona

- Tipo de cocina: Vasca
- Especialidad: Tronco de merluza a la ondarresa
- Dirección: Sants, 146-152, Barcelona ( Sants-Montjuïc )
- Telefono: 93 409 20 19
- Día de cierre: Domingo noche
- Abierto en domingo mediodía
- Precio: de 35 a 50 euros
En un ambiente clásico de sidrería se comen en el restaurante Txalaparta las especialidades vascas más tradicionales preparadas con materias primas seleccionadas. Chuletón a la brasa, sapito de Ondarroa a la brasa, bacalao a la bilbaína, morcilla de cebolla y puerro a la brasa, pimientos rojos de Lodosa asados a la piedra. Además, existen una gran variedad de entrantes y pintxos que hacen que, echándole un poco de imaginación, sintamos el olor al cantábrico que se pierde por las calles de “lo viejo” donostiarra: morcilla de Beasain, anchoas del Cantábrico, calamarcitos a la plancha o espárragos de Navarra.
- Notas: Horario: de 12 h a 24 mad
- Dirección: Sants, 146-152, C.P. 08028, Barcelona, Barcelona
- Zona: Sants-Montjuïc
- Metros: Plaça de Sants
- Teléfono: 93 409 20 19