Situado en una de las arterias más importantes del Eixample barcelonés, el restaurante Zinbar BCN ofrece una carta de platos que fusionan estilos con técnicas tradicionales y vanguardistas. Con marcadas raíces marroquíes, la alta cocina francesa también se hace presente para dar forma a especialidades como la gamba roja rebozada en panko de "Harisa", la ostra del delta marinada en salsa charmoula, la terrina de foie con gelée de dátiles Medjoul y crumble de ras el Hanout, la pastilla rellena de merluza con carabinero asado o el meloso de cordero con puré de ciruela y cebolla caramelizada.