El Cingle
Barcelona, Vacarisses

- Tipo de cocina: Autor
- Especialidad: Rape envuelto en tallarines de arroz con salsa de coco y curry
- Dirección: Plaza Mayor, s/n, Vacarisses
- Telefono: 93 828 02 33
- Día de cierre: Lunes y noches de domingos, martes, miércoles y jueves.
- Abierto en domingo mediodía
- Precio: de 50 a 75 euros
Buen gusto, arte y sensibilidad. Podemos estar hablando tanto del restaurante El Cingle como de sus platos. Una decoración donde tienen un especial protagonismo las flores y las obras de arte y una cocina donde Montse Estruch despliega toda su sapiencia y poder innovador. Su carta presenta platos como el rape envuelto, en tallarines de arroz, con salsa de coco y curry o la pata de conejo rellena de setas, y cebolla confitada.
Artística tradición
- 16/04/2003
Accesible
Terraza
- Dirección: Plaza Mayor, s/n, C.P. 08223, Vacarisses, Barcelona
- Teléfono: 93 828 02 33