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Polvorilla

Burgos, Burgos

restaurante polvorilla burgos
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Especialidad en carnes rojas y pescados

El restaurante esta emplazado en el centro histórico de Burgos, junto a la Casa de el Cordón. La distancia entre el restaurante y varios de los edificios mas representativos de Burgos se recorre perfectamente a pie. La decoración tiene entre sus elementos más destacados la madera oscura y el estuco de sus paredes. El ambiente, tanto en barra como en comedor es selecto. Elaboran platos de cocina castellana teniendo por especialidades los pescados y las carnes rojas y la preparación por encargo de arroz con bogavante. Algunas de sus especialidades son la ensalada templada de rape, el foie a la plancha sobre salsa de Oporto y puré de manzana, el citado arroz con bogavante, el solomillo a las uvas con foie, el lomo de corzo con frutas del bosque, el lomo de merluza con almejas y gulas, el rodaballo al horno con anises estrellados y el rape a la americana.

  • Fumadores
  • Terraza
 
  • Dirección: Plaza de la Libertad, 2, C.P. 09004, Burgos, Burgos
  • Zona: San Pedro y San Felices - Centro
  • Teléfono: 947 257 474
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