Casa Galín
Burgos, Covarrubias

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Seis generacionesofreciendo cocina tradicional
- Tipo de cocina: Tradicional
- Dirección: Plaza Doña Urraca, 4, Covarrubias
- Telefono: 947 40 65 52
- Día de cierre: Domingo noche y martes
- Abierto en domingo mediodía
- Precio: de 15 a 25 euros
Seis generaciones son las que desde 1830 han permanecido al frente de este establecimiento de la milenaria villa de Covarrubias. Funciona también como una pensión pero es el restaurante el que le da su merecida fama. Los platos más tradicionales de la zona, como la olla podrida, el cordero lechal asado, o el pollo de corral en pepitoria, conforman su suculenta carta. El local se muestra, en cualquiera de sus comedores rústico y cálido.
- Dirección: Plaza Doña Urraca, 4, Covarrubias, Burgos
- Teléfono: 947 40 65 52