Un antiguo lagar que mantiene su estructura arquitectónica y su atmósfera de ambiente tradicional burgalés, acoge a este restaurante de carretera que atrae una clientela ávida por degustar, fundamentalmente, su lechazo asado al horno. No menos atractivos en El Lagar de Milagros son entrantes como sus morcillas fritas, el chorizo cocido al vino o los pimientos asados al horno. Cuenta además con una completa carta de vinos y postres caseros. Se complementa con un mesón y una tienda especializada en la gastronomía tradicional de la región.