La madera y la piedra de las paredes de sus dos plantas le dan a la Cervecería Morito una impronta rústica irresistible. Situado en una de las callejuelas más encantadoras de la ciudad de Burgos, de las que enlazan la Plaza mayor con la Catedral, ofrece ensaladas -de queso, de arroz, o templada "Gloria"-, revueltos -de champiñones y queso, de gulas y patatas o el "capricho de Burgos"- o raciones como las setas a la plancha con serrano, las gulas y piquillo o las alitas de pollo con ali oli. Para pasar y quedarse. También recomendado para la perimera copa de la noche.