En el corazón de la ciudad gaditana de Sanlúcar de Barrameda se encuentra esta Lumière, coctelería estilo vintage, conocida por sus Gin Tonics de autor, especialidad de la casa, y por los conciertos que se presentan en su terraza que da a la Plaza San Roque. El bartender y barista, Raúl Ortega, es el responsable de una carta de cócteles y cafés que que ya son referencia. Brumble, con Tanqueray Nº TEN; Sweet Black con whisky Cardhu o The Times; con whisky Haig Club y Lagavulin son algunos de los cócteles por los que se acerca una clientela ávida de combinados preparados con esmero.