En un comedor que domina la bahía y la playa del Puntal, este hotel-restaurante pasa por ser uno de los más elegantes de la ciudad. Predomina la orientación hacia la cocina vasco-francesa y cuenta entre sus especialidades con sopas de pescado y marisco muy elaboradas, rodaballos al horno sobre salsas exquisitas, costillares de cordero lechal asado aliñados con un toque especial o manos de cerdo rellenas. Y, para completar la comida, ofrece un servicio de repostería a la altura de sus recetas y una bien surtida bodega, de entre cuyos vinos de alcurnia sobresale el Viña Alberdi crianza del 95. Cuenta con comedores privados y terraza.