Situado frente al diocesano seminario de Corban, en la ciudad de Santander, el restaurante La Tucho es, desde 1956 (comenzó entonces como tienda de ultramarinos y casa de comidas), uno de los espacios predilectos de los amantes de los sabores tradicionales. La especialidad de la casa los pescados y mariscos, cocinados de manera tradicional, a la plancha o al horno y presentados en piezas grandes. Destacan en su carta el rape, la merluza rebozada y las rabas.