Las vistas al mar que le brindan sus grandes ventanales perimetrales y sus 450 metros de altura sobre el nivel del mar lo convierten en un restaurante privilegiado por su ubicación. A seis km. de Benicàssim, en Desierto de Las Palmas se pueden probar especialidades regionales con toques de las cocinas francesa e italiana. Destacan los arroces –a banda, con pollo, conejo y caracoles o paella- y otros como el conejo a la montañesa o la caldereta mar y montaña. Todos sus postres son de elaboración artesanal.