Hijo del cineasta Roman Polanski y de la actriz Emmanuelle Seigner, además de hermano menor de la también actriz Morgane Polanski, Elvis Polanski nació, como su padre, en la capital francesa un día de abril de 1988. Pronto tuvo claro que quería seguir los pasos de sus ilustres progenitores, y, como no podía ser de otro modo, su prematuro debut cinematográfico llegó de la mano de su padre en 2005, recién cumplidos los siete años, en la adaptación de Oliver Twist. Desde entonces el pequeño Elvis ha seguido creciendo como actor, protegido por su padre, gracias a películas como La escafandra y la mariposa de Julian Schnabel y Un dios salvaje, nuevamente dirigida por su progenitor.