Quintaesencia de niña prodigio del mundo del espectáculo, Jessy Schramm nació y se crió en la localidad de Skokie, en Illinois. Sus impresionantes dotes para la interpretación no pasan desapercinbidas a sus padres, y siendo aún una niña de 10 años es reclutada por la Stewart Talent Agency de Chicago como actriz y como modelo. No tarda en la brarse un curruiculum extenso en el mundo de la publicidad y la televisión hasta que, cumplida la mayoría de edad decide mudarse a Los Angeles para triunfar en el mundo del cine. En 2006 comienza a hacer realidad su sueño gracias a la serie "Veronica Mars", en la que participa puntualmente en cuatro capítulos, pero dejando huella. Ese mismo año interviene en la cuarta entrega de "American Pie", estrenada directamente en DVD, luego su verdadera puesta de largo en el mundo dle cine se hace esperar hasta 2010 a las órdenes de Tony Scott en Imparable.