Nacida en París, pero criada en Rezé, Noémie Merlant comenzó a mostrar aptitudes para las artes escénicas desde muy niña. En primera instancia probó con el canto y la danza contemporánea, y tras instalarse definitivamente en la capital, comenzó a trabajar asiduamente como modelo en agencias de primera línea como Major o Donna. Con todo, logró encontrar tiempo para cultivar una de sus grandes pasiones: el arte dramático. En 2007 ingresa en el prestigioso Cours Florent, donde permanecerá cuatro años formándose como intérprete antes de debutar en la pantalla grande en 2011 con La permission de minuit. Un año después logra el Cesar a la mejor actriz revelación con L´orpheline avec en plus un bras e moins, y en los años venideros cuajará como una de las grandes promesas del cine galo gracias a La profesora de historia, The Brother, Una semana en Córcega, Un seductor a la francesa, Retrato de una mujer en llamas o Curiosa, entre otras.