Este restaurante está ubicado en una de las Casas Colgadas del casco antiguo de Cuenca. Una panorámica, a la Hoz de Huécar, para disfrutar mientras se saborea la especialidad de la casa, el cordero lechal. En la carta compiten con el cordero los pescados, como la suprema de rape y salmón al azafrán y, cómo no, los platos tradicionales conquenses como los zarajos, morteruelos y ajoarrieros. Para terminar la velada, aquí el rey es el resolí, el licor de Cuenca. Ofrecen un menú degustación asequible.