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Grop

Girona, L'Escala

Restaurante Grop L'Escala Girona
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Decoración industrial y gastronomía de vanguardia es la oferta básica del resturante Grop en el corazón de la Costa Brava. Es también una apuesta por el ‘slow restaurant’, un espacio diseñado para disfrutar sin prisas de una variada carta centrada en el producto local: tataki de atún, con wasabi, soja y jengibre; foie micuit con reducción de mango y al de naranja; carpaccio de salmón aliñado con aceite de eneldo; tartar de caballa feta y aceitunas negras; huevos con jamón y patatas pochadas; gazpacho de tomate escalibado con langostinos; filete de ternera a la plancha; carrillera de ternera al fuego lento; sepietas frescas con ajo y perejil; calamares a la romana caseros o bacalao con rodajas de manzana y cebolla confitada son algunos de los platos quem para tal fin elabora el chef Stephane Vidal. 

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  • Terraza Terraza
 
  • Dirección: Port, 21, C.P. 17130, L'Escala, Girona
  • Teléfono: 972 059 550
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