Restaurantes en Granada



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Crítica: Un restaurante con historia

  • Autor:
  • Fecha: 05/03/2001

Fue sede de la famosa tertulia de "El Rinconcillo" y todavía conserva como clientela a los intelectuales andaluces

CHIKITO
  • Tipo de cocina: Española
  • Especialidad: Crema de mango
  • Dirección: Plaza del Campillo, 9. Granada
  • Teléfono: 958 22 33 64

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Federico García Lorca era uno de los comensales de Chikito, uno de los más activos intelectuales granadinos que como otros tantos se deleitaba con la cocina típica andaluza que siempre se ha hecho en este restaurante. Han pasado más de 60 años y este sigue siendo el lugar que reúne a la hora de comer a los personajes ilustres del mundo de las artes y la cultura. Aunque mantiene platos típicos de la tierra con Antonio Torres en los fogones ha evolucionado hacia la cocina moderna. Es fácil que en su carta encuentres platos tan diferentes como la sopa sevillana o el foie con láminas de manzana. Su repostería, casera por completo, es el punto final a una de las mejores comidas que puedes encontrar en el centro de Granada. La sala la dirige ahora Luis Oruezábal, un experto en restauración que se encarga de que el servicio este en perfecto estado.

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