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El Castillo

Guadalajara, Molina de Aragón

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Productos autóctonos con elaboración imaginativa

La cocina del restaurante El Castillo tiene de regional solamente la selección de sus materias primas, las cuales son elaboradas de una manera creativa y original. La audacia de sus fogoneros se aprecia en platos como la sopa de setas con terrina de pichón, el pastel de cordero con salsa de moscatel o el cabrito escabechado. A la hora de los dulces se recomienda su postre Tía Paula que, como los demás, son de elaboración casera. Dos salones acogedores con viguería antigua son el marco en el que se desarrolla esta aventura gastronómica.

  • Fumadores
  • Notas: Horario: de 13.30 a 16 h. Por la noche abren sólo los sábados de 21 a 23 h.
  • Dirección: San Felipe, 1, C.P. 19300, Molina de Aragón, Guadalajara
  • Teléfono: 949 830 519
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