El País

Arzak Bere Saltsan

Guipúzcoa, Donostia-San Sebastián

Arzak Bere Saltsan
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El arte de la cocina

La exposición Arzak Bere Saltsan da a conocer la historia de un cocinero, Arzak; un movimiento, la Nueva Cocina Vasca; muchas mesas, las del restaurante del Alto Vinagres desde 1897; y las reflexiones de un escritor, Hasier Etxeberria. Vinculada a esta muestra se ha organizado una amplia programación de actividades tanto en el Museo San Telmo como en Tabakalera, Basque Culinary Center y en las calles de San Sebastián, que van desde visitas guiadas y conferencias hasta proyecciones y talleres familiares.

 
  • Dirección: Plaza de Ignacio Zuloaga, 1, C.P. 20003, Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa
  • Teléfono: 943 42 49 70 / 00 94 / 943 48 15 80
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