La Fábrica
Guipúzcoa, Donostia-San Sebastián
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- Tipo de cocina: Vasca
- Especialidad: Txipirones la plancha con trompetilla
- Dirección: Calle Puerto, 17, Donostia-San Sebastián ( Parte Vieja )
- Telefono: 943 43 21 10
- Día de cierre: Domingos noche y lunes.
- Abierto en domingo mediodía
- Precio: de 25 a 35 euros
Restaurante de cocina tradicional vasca en el que se pueden degustar especialidades como la ensalada de txangurro y cigalas, el cochinillo asado o txipirones a la plancha con trompetilla. A su excepcional ubicación hay que añadirle una muy lograda decoración que tiene en el cristal, el cobre, el ladrillo visto y la madera sus materiales preponderantes. Sus mariscos provienen de vivero propio.
- Notas: Permiten fumar. Disponen de menú degustación.
- Dirección: Calle Puerto, 17, C.P. 20003, Donostia-San Sebastián, Guipúzcoa
- Zona: Parte Vieja
- Teléfono: 943 43 21 10
