Tres generaciones que acumulan más de 120 años de experiencia gastronómica sostienen el prestigio de Txepetxa, uno de los bares de referencia en la Parte Vieja para los amantes de los pintxos. A escasos metros de la Plaza de la Constitución ofrecen fijo, una tostada y dos anchoas, con qué se acompañe queda en manos del cliente: crema de centollo, jardinera, erizo de mar, paté de olivas, foie y compota de manzana, papaya y fruta tropical, arándanos, coco, huevas de trucha y salmón… Pero también ofrecen anchoas en salazón o la bocarta con anchoa salada y pimiento del piquillo. Los gratinados sde bacalao y el pastel de setas, excelentes alternativas.