Con un comedor abierto al mar -frente a la playa de Zarautz- y con una elegante y confortable decoración de corte modernista, el restaurante Aiten Etxe se presenta como una de las mejores opciones para quienes quieran degustar la cocina tradicional vasca en toda su amplia gama de sabores, olores y texturas. Las especialidades de la casa salen de la parrilla en forma de pescado y tienen al rodaballo como estrella de la carta. Las kokotxas y las cigalas a la romana y la tarta caliente de pera son sugerencias a tener en cuenta para un buen comienzo y un dulce final.