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Marina Berri

Guipúzcoa, Zumaia

marina berri zumaia
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La Cocina de Mikel Bermejo
  • Tipo de cocina: Española
  • Especialidad: Cola frita de merluza con chipirones en tinta
  • Dirección: Puerto Deportivo (Zumaia), Zumaia
  • Telefono: 943 86 56 17
  • Día de cierre: Lunes, martes, miércoles y jueves mediodía.
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 35 a 50 euros

Mikel Bermejo ha trabajado con cocineros de la talla de Paul Bocusse, Michel Gerard, Juan Mari Arzak e Ignacio Muguruza. Hoy, habiendo adquirido por derecho propio un lugar entre los grandes, cuenta con un restaurante propio en la localidad de Zumaia. Elegancia y minimalismo reinan en Marina Berri. En unos salones con capacidad para 280 personas, reciben a una clientela dispuesta a disfrutar de una carta con platos de todo tipo entre los que destacan la sopa de alubias del país con sus pescados en terrina, ravioli de manitas y foie sobre crema de lentejas, cola frita de merluza con chipirones en tinta, lomos de salmonete sobre puerro, calamares y vinagreta de habas, bacalao asado sobre pil pil de tomate confitado y rape negro asado con patatitas en salsa verde.

Dentro del complejo también encontramos al asador Algorri, con una propuesta más informal, al modo de las sidrerías, con propuestas como la merluza en salsa verde, el pulpo a la parrilla con cre,ma de patata y pimrentón, los chipirones en tempura, el revuelto de hongos con foie gras posado sobre pan de cristal o el arroz de montaña.

  • Fumadores
  • Terraza Terraza
  • Notas: Permiten fumar. Salón superior para celebraciones opcional fumadores o no fumadores.
  • Dirección: Puerto Deportivo (Zumaia), C.P. 20750, Zumaia, Guipúzcoa
  • Teléfono: 943 86 56 17
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