Alameda
Huesca, Huesca

- Tipo de cocina: Vasca
- Especialidad: Tajaditas de bacalao confitado en aceite de vainilla con hongos y setas
- Dirección: Paseo Lucas Mallada, 44, Huesca
- Telefono: 974 24 14 13
- Día de cierre: Domingo
- Precio: de 25 a 35 euros
Amplio restaurante que cuenta con varios comedores y una propuesta gastronómica que además de una sabrosa carta ofrece una gran variedad de menús que se adaptan a la celebración de cualquier tipo de evento. De sus fogones salen platos que combinan la excelencia de la cocina vasca y los platos regionales de Huesca. Sus especialidades son la merluza rellena de txangurro y salsa de nécoras, rodaballo sobre crema de patatas panaderas y salsa de Orio, tajaditas de bacalao confitado en aceite de vainilla con hongos y setas, entrecotte de ternera a la plancha sobre piedra caliente y sal gruesa, ternasco de Aragón confitado al aceite de arbequinas dorado con salsa de ajo y el rotti de avestruz en abanico con albahaca y salsa de Oporto.
- Dirección: Paseo Lucas Mallada, 44, C.P. 22006, Huesca, Huesca
- Teléfono: 974 24 14 13