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Lips Reartes

Illes Balears, Sant Josep de sa Talaia

Restaurante Lips Reartes Ibiza
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En la espectacular Playa d'en Bossa de Ibiza, el restaurante de David Reartes ofrece platos mediterráneos elaborados con productos locales y de temporada de Ecofeixes, la primera cooperativa ecológica creada por agricultores y ganaderos de Ibiza. Entre los más destacados encontramos el steak tartar, las croquetas de jamón ibérico, el carpaccio de ternera de wagyu, el pulpo soasado, el pollo de payé en curry, el canelón de pollo, el huevo frito en panko cremoso de patata y caviar y la pluma ibérica marinada. El espacio tiena la ‘Mesa 0’ desde la que se puede ver de primera mano la elaboración de cada plato y un espacio llamado Sa Bodegueta en el que ofrecen productos en conserva  de José Peña para llevar o tomar allí.

  • Dirección: Porreres. 1 (Platja d'en Bossa), C.P. 07817, Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears
  • Teléfono: 97 130 04 15
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