El Café Mambo es el hermano gemelo del Café del Mar. Situado en la misma cala ofrece un servicio muy parecido, pero menos famoso. Se le conoce como otro disco-bar de pre-fiestas al aire libre, pero es algo más que eso. Combina sus puestas de sol, con música en vivo, con proyecciones de video y de diapositivas. Durante el día sirven también tapas y funciona a modo de chiringuito. Por la noche aparecen los Djs marcando los ritmos por gustos, según el día, y la luna de Ibiza se encarga del resto.