Los Sentidos
Jaén, Linares

- Tipo de cocina: Autor, Creativa
- Dirección: Doctor, 13, Linares
- Telefono: 95 365 10 72
- Día de cierre: Domingos noche y lunes
- Precio: de 35 a 50 euros
Una casa antigua con fachada de piedra en Linares es el acogedor espacio que en el que tiene lugar la cocina de Juan Pablo Gámez, una culinaria creativa y de autor que se expresa a través de platos como el paté de perdiz con migas crujientes y vinagreta de membrillo, el lomo de bellota a la orza, melón, almendras y ajo negro, el cordero segureño con su sesada crujiente y berenjena ahumada, el morrillo de atún en su jugo encebollado y postres como el hojaldrito de Guarromán con cardamomo. Todos ellos platos que hacen del restaurante Los Sentidos una de las principales referencias gastronómicas de Jaén.
Aparcamiento
Admite tarjetas
- Dirección: Doctor, 13, C.P. 23700 , Linares, Jaén
- Teléfono: 95 365 10 72