Un antiquísimo edificio de 1752 que durante muchas décadas funcionó como fábrica de tapices, sirve desde hace algunos años, gracias a la rehabilitación hecha por el Gobierno de La Rioja en 1987, como restaurante de cocina tradicional riojana. Cálida decoración y ambiente rústico sirven de marco para degustar platos como su especialidad la menestra, el cordero asado o el solomillo al Oporto. Los postres del Albergue de la Real Fábrica –se recomiendan las tartas- son de elaboración casera.