Este gran restaurante del Hotel Riosol, con capacidad para 300 comensales, está especializado en ofrecer banquetes para celebraciones familiares y convenciones. La decoración de sus salones, adornados con espejos, siguen una línea clásica. La cocina que se practica en sus fogones tiene especial predilección por los productos del mar. La merluza, el salmón y la trucha ahumada son un claro referente del buen hacer de sus cocineros. La bodega está compuesta con una amplia selección de caldos nacionales.