El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Dónde comer en Madrid

La Madreña

La Madreña

Más de diez cachopos ‘gourmet’, algunos de ellos, como el de merluza rellena de centollo, únicos en Madrid, pescados y guisos de llorar, respaldan la suculenta propuesta de La Madreña, la cocina asturiana que se ha propuesto renovar la tradición en el Paseo de la Castellana. La clave...

¡Felices vacaciones!

Especial Verano 2018

Te contamos los mejores planes de ocio para los meses de calor: cine, festivales, escapadas, teatro, música, terrazas, exposiciones... Una completa agenda de propuestas estivales para vivir a tope las vacaciones. ¡No te lo pierdas!

Vinos

Noches de verano de ensueño

A fondo

A nadie se le oculta el placer de beber una copa de vino cualquier noche, pero si a eso le añadimos que esa noche, co­mo éstas, sea de verano, dicho placer se multiplica.

Raw food y cócteles 'de altura'

El verano llega a Sép7ima

A fondo

Llega el verano y Sép7ima, el rooftop de Only YOU Hotel Atocha, presenta su propuesta estival: una carta con raw food, ingredientes naturales, productos de agricultura ecológica de proximidad, opciones para veganos y los cócteles de la galardonada...

 

Planes para foodies

Locales para descubrir en Madrid

A fondo

Las propuestas gastronómicas más sugerentes del momento en la capital, toman forma en este reportaje que actualizamos cada semana, con tres propuestas que abarcan desde los espacios en los que saborear desde comida tradicional hasta la cocina más...

Comer en Madrid

A fondo

Laura S. Lara nos propone cada semana un restaurante al que, por una razón u otra, vale la pena acercarse a disfrutar de esa segunda comida del día (con permiso del eventual almuerzo) que tantas satisfacciones da.

Cenar en Madrid

A fondo

Ámbito de celebraciones o gustos dados, la última comida del día tiene en Madrid miles de restaurantes para llevarla a cabo. Estos son algunos de los recomendados por nuestra colaboradora Laura S. Lara para no fallar en la elección.

Afterworks en Madrid

A fondo

El afterwork es un concepto ya afianzado entre muchas personas que, una vez cumplida la jornada de trabajo, aprovechan esa hora posterior en que apetece distenderse para hacerlo con una copa entre compañeros. Laura S. Lara nos recomienda algunos d...

Brunch en Madrid

A fondo

Informal y urbano, el Brunch -acrónimo resultante de las palabras inglesas 'breakfast' y 'lunch'-, ofrece todo aquello que podemos pedir tanto de un desayuno como de una comida. Especialmente apetecible los domingos, su 'día natural', también se o...

Más Restaurantes

Restaurante Charrúa Madrid

Charrúa

Argentina, Madrid

El segundo local en la capital de los propietarios gallegos de Cannibal Raw Bar, es u...

Restaurante Viridiana Madrid

Viridiana

De Mercado, Madrid

A finales de mayo nos llegaba el aviso de que se aproximaba el cuarenta aniversario de...

O' Grelo Restaurante Madrid

O'Grelo

Gallega, Madrid

El barrio de Retiro empieza a conocerse por foodies y hedonistas gastronómicos como la...

Restaurante Candeli Madrid

Candeli

De Mercado, Madrid

El aficionado a las cosas de la mesa, además de sus establecimientos favoritos, de siti...

Restaurante Cebo Madrid

Cebo

Autor, Madrid

Hay restaurantes a los que la estrella se les sube a la cabeza, y otros a los que ser...

Restaurante japonés 99 KŌ Sushi Bar Madrid

99 KŌ Sushi Bar

Japonesa, Madrid

Hay quienes aprecian el lujo cuando se encuentran en el plato los productos más cotizad...

Restaurante Atlantik Corner Madrid

Atlantik Corner

Portuguesa, Madrid

Las anchoas asadas sobre escalivada al carbón, el bonito en tres texturas o la moqueca...

Restaurante peruano Luma Madrid

Luma

Autor, Madrid

En lo que llevamos de siglo, si ha habido una cocina que se haya puesto bajo la luz de...

Restaurante Verdejo Taberna Artesana, Madrid 2

Verdejo Taberna

Tradicional, Madrid

Apasionada de Jerez desde sus comienzos en los fogones de establecimientos tan ilustres...

Restaurante Soma de Arrando Madrid

Soma de Arrando

Coreana, Madrid

El cocinero coreano Myungsun “Luke” Jang dio sus primeros pasos en nuestro país diez añ...

Restaurante Marengo Madrid

Marengo

Andaluza, Madrid

Aires del sur en el corazón de Chueca. El actori y ‘cocinillas’ Pepón Nieto trae a Ma...

Restaurante Taberna Marcano Madrid

Marcano

Autor, Madrid

Cuando el temporal de la economía y el desánimo arreciaba, hará cosa de un sexenio, el...

Vídeos de Improvisamos

Planes alternativos

Mercados para tapear por Madrid

A fondo

¿Queréis ir de tapas y salir a tomar algo, pero no tenéis un lugar definido? Apuntaos a la moda de los mercados gastronómicos. Estos son ahora los lugares más ‘trendy’ para ‘foodies’, ‘gourmets’ y, en general, para todos aquellos que quieren...

Más especialidades

Estrellas Michelin en Madrid

Los restaurantes de la Comunidad galardonados por la prestigiosa guía francesa.

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Top 15 restaurantes chinos

Saborea China fuera de sus fronteras, a través de una cocina rica en sabores y sana.

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Restaurantes para celiacos

Restaurantes que cuentan con carta libre de gluten y carta tradicional.

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Locales centenarios en Madrid

Un recorrido en busca de las historias que encierran los establecimientos centenarios.

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Locales para ir con perros y otras mascotas

Bares y restaurantes en Madrid y Barcelona para ir con mascotas.

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Top 15 Restaurantes Vascos

Conoce la selección de los mejores restaurantes vascos en la capital

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Top 10 restaurantes asturianos

Los mejores restaurantes en Madrid de una de nuestras más tradicionales cocinas regionales.

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Top 10 restaurantes mexicanos

Cinco siglos de evolución gastronómica en los mejores 10 mexicanos de Madrid.

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Top 10 restaurantes de cocina tradicional

Los sabores de siempre y varios templos a los que peregrinar.

Restaurante cocina tradicional madrid

15 restaurantes clásicos en Madrid

Ponte la servilleta y siéntete especial en algunos de ellos.

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Top 15 restaurantes japoneses

Los 15 mejores nipones de la capital despliegan sus tatamis.

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8 restaurantes catalanes

Asentadas propuestas de cocina tradicional catalana seducen en Madrid.

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Top 10 restaurantes económicos

Locales recomendables por su relación entre la calidad y el precio.

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Top 20 restaurantes italianos

Una veintena de templos en los que adorar la cocina transalpina.

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Las recetas de Guía del Ocio

Nuevos restaurantes en Madrid

Gran Clavel (Hotel Iberosta...

Madrileña, Tapas, Madrid

Por primera vez juntas y revueltas, u...

Lazzaroni

Italiana, Majadahonda

Gastronomía mediterránea según la tra...

El Frontón

Vasca, Madrid

El Frontón es un espacio destinado a...

El Barril de Las Cortes

Madrid

El Grupo Oter ( Teitu, Asador Gera...

Gigi Meet Me Bar

Internacional, Madrid

Gigi Meet Me Bar es un restaurante...

Raro Rare

Creativa, Madrid

Bastones, frascos de farmacia o marip...

West 42

Fusión, Internacional, Madrid

West 42 ofrece una auténtica atmósfer...

Dos Cielos Madrid

Autor, Creativa, Madrid

El Gran Hotel Meliá Palacio de los Du...

Ánima

De Mercado, Madrid

Iván Domínguez ( Alborada, una estre...

Pointer

Internacional, Madrid

Un año después de abrir Teckel, sus...

Productos de temporada

Empanada argentina

En las orillas del Río de la Plata se moldeó una empanada inconfundible.

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Liebre

Una de las piezas de caza que no falla a su cita otoñal con nuestras cacerolas.

Liebre

Setas de otoño

El otoño nos lo está poniendo complicado al contingente micófilo de la capital.

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Pasta alla puttanesca

Una salsa sin remilgos que acompaña a casi toda pasta que se tercie.

Pasta alla puttanesca

Cachopo

Plato contundente y de tamaño reservado a grupos o profesionales de la gula.

Cachopo

Huevos

La ingeniosa creación de la naturaleza es uno de los productos más agradecidos.

Huevos

Pochas

El retraso del otoño nos deja alubias tiernas en guisos que nos solazan.

Pochas

Gamba roja

Las dos elaboraciones clásicas de un esquivo y sabroso marisco mediterráneo.

Gamba roja

Otras tortillas

Porque, tortilla de patata tal cual al margen, hay otras preparaciones.

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Almejas a la marinera

Asomarlas el calor basta para abrir las conchas de estos jugosos bivalvos.

Almejas a la marinera

Tomates

Aunque más tarde de lo que nos gustaría, finalmente llegó su momento álgido.

Tomates

Para desmemoriados

Recuperamos tres direcciones destacables entre las aperturas de este año.

Tareas para le rentrée

Polos y helados

Dos históricas elaboraciones heladas para enfilar la recta final del verano.

Polos y helados

Tierras y cocinas lejanas

Hoy es posible conocer las cocinas de casi cualquier parte sin salir de la ciudad.

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Hummus

Uno de los mezze más populares llega a nuestras mesas procedente del Líbano.

Hummus

Salmorejo

Una de las sopas frías que hace más llevadero el rigor estival.

Salmorejo

Sardinas

Llega el calor y las sardinas asoman la cabeza buscando aguas menos frías.

Sardinas

Fermentados

La fermentación está presente en más alimentos de los que pensamos.

Fermentados

Rodaballo

Favorito de emperadores, estos días llega cargado de gelatina y sabor.

Rodaballo

Salpicón

Una preparación del marisco que apetece cuando el calor no perdona.

Salpicón

Los restaurantes más consultados en Madrid

● Restaurantes en Madrid por preciosrestaurantes en Madrid por menos de 15 euros, restaurantes en Madrid de 15 a 25 eurosrestaurantes en Madrid de 25 a 35 eurosrestaurantes en Madrid de 35 a 50 eurosrestaurantes en Madrid de 50 a 75 eurosrestaurantes en Madrid por más de 75 euros.

● Restaurantes en Madrid con:  espectáculo, terraza, con espectáculo en el municipio de Madrid, con opciones para niños, abiertos los domingos o con comida a domicilio

● Restaurantes en Madrid por zonas: restaurantes en el distrito Centro de Madrid, restaurantes de Madrid en el distrito Salamanca, restaurantes en distrito Chamberí, restaurantes en distrito Chamartín, restaurantes en distrito Retiro, restaurantes en distrito Arganzuela, restaurantes en distrito Latina, restaurantes en distrito Fuencarral - El Pardo o  restaurantes en distrito Moncloa - Aravaca .

● Restaurantes en Madrid por tipos de cocina: restaurantes de cocina tradicional en Madridrestaurantes vegetarianos en Madrid, restaurantes con cocina de mercado en Madridrestaurantes peruanos en Madridrestaurantes japoneses en Madridrestaurantes de cocina madrileña en Madridrestaurantes asturianos en Madridrestaurantes gallegos en Madridrestaurantes méxicanos en Madrid o restaurantes italianos en Madrid.

● Restaurantes de Madrid más vistos:  Streetxo - El Corte Inglés SerranoBump GreenDon GiovanniTen Con TenAsador de María - Gran VíaLa Biblioteca Hotel Santo MauroEl Descanso Casa de las Costilla en San Fernando de HenaresEnigmaticum NiñosLa CatapaSacha.




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