El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Dónde comer en Madrid

Tres Por Cuatro

Tres Por Cuatro

La reivindicación del mercado y sus productos como punto de partida de una cocina donde prime lo fresco y lo natural es menos longeva de lo que creemos. Y, desde luego, pocas veces tie­ne que ver con lo que se sirve en muchos de los puestos de comida que abarrotan mercados como la mítica Boquería...

Cuando aprieta el frío

Cocidos: Fusión y tradición

Restaurantes

Fieles a su idea de fusión de la cocina mediterránea con la de Latinoamérica y Asia, Sergio y Roberto Hernández apuestan este invierno en Latasia por el cocido madrileño en su versión asiática.

Planes para foodies

Locales para descubrir en Madrid

A fondo

La bloguera Mapi Hermida nos acerca las propuestas diferentes, informales o novedosas que hay que tener en cuenta si lo que queremos es estar a la última en lo que a gastronomía se refiere. 

Comer en Madrid

A fondo

Laura S. Lara nos propone cada semana un restaurante al que, por una razón u otra, vale la pena acercarse a disfrutar de esa segunda comida del día (con permiso del eventual almuerzo) que tantas satisfacciones da.

Cenar en Madrid

A fondo

Ámbito de celebraciones o gustos dados, la última comida del día tiene en Madrid miles de restaurantes para llevarla a cabo. Estos son algunos de los recomendados por nuestra colaboradora Laura S. Lara para no fallar en la elección.

Afterworks en Madrid

A fondo

El afterwork es un concepto ya afianzado entre muchas personas que, una vez cumplida la jornada de trabajo, aprovechan esa hora posterior en que apetece distenderse para hacerlo con una copa entre compañeros. Laura S. Lara nos recomienda algunos d...

Brunch en Madrid

A fondo

Informal y urbano, el Brunch -acrónimo resultante de las palabras inglesas 'breakfast' y 'lunch'-, ofrece todo aquello que podemos pedir tanto de un desayuno como de una comida. Especialmente apetecible los domingos, su 'día natural', también se o...

Más Restaurantes

Restaurante la trainera madrid

La Trainera

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Miguel García Gómez siempre se vio a sí mismo como un marino de tierra firme. Con toda...

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Gaztelupe

Vasca, Madrid

En las postrimerías del siglo XX la cocina re­gional de mayor lustre, y quizá la mejor...

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Antoinette

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Quien a estas alturas piense que los restaurantes aledaños a la Puerta del Sol son pa...

Restaurante Royal Thai Madrid

Royal Thai

Tailandesa, Madrid

La memoria de algún habitual de nuestras páginas quizá le recuerde que, hace casi tres...

Restaurante Gallego Combarro Madrid

Combarro

Gallega, Madrid

Hay restaurantes en los que el cocinero pone los productos que cocina al servicio de su...

A Japanese Kirikata

Kirikata

Española, Madrid

El local que vio nacer Taberna Arzábal (Doctor Castelo, 2) acoge desde hace unos meses...

Restaurante Haches Madrid

Haches

Marisquería, Madrid

El barrio de Salamanca es sinónimo de lujo. Por algo acoge la famosa 'Milla de Oro madr...

Restaurante Diverxo Hotel Eurobuilding Madrid

DiverXO

Autor, Madrid

DiverXO es un restaurante tan joven como el equipo que lo lleva adelante. Ubicado en...

Restaurante Astrolabius Madrid

Astrolabius

Gastrobar, Madrid

Astrolabius mezcla la calidad del producto, la tradición y el saber hacer de las tres g...

Restaurante chino The One Madrid

The One

China, Madrid

Xiang Xu, la jefa de sala que, junto a su marido, el cocinero Dave Cheng, regenta The O...

Restaurante Los Remos Madrid

Los Remos

Gallega, Madrid

Si en Madrid hubiera playa, Los Remos ocuparía un lugar destacado en el puerto. Pero...

Restaurante Carl's Jr. Madrid

Carl's Jr.

Hamburguesería, Madrid

En sus 76 años de vida Carl’s Jr. ha sido verda­dero innovador en la categoría de resta...

Vídeos de Improvisamos

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Mercados para tapear por Madrid

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¿Queréis ir de tapas y salir a tomar algo, pero no tenéis un lugar definido? Apuntaos a la moda de los mercados gastronómicos. Estos son ahora los lugares más ‘trendy’ para ‘foodies’, ‘gourmets’ y, en general, para todos aquellos que quieren...


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La capital onubense toma el relevo gastronómico de Toledo.

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Saborea China fuera de sus fronteras, a través de una cocina rica en sabores y sana.

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Un recorrido en busca de las historias que encierran los establecimientos centenarios.

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Cinco siglos de evolución gastronómica en los mejores 10 mexicanos de Madrid.

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Asentadas propuestas de cocina tradicional catalana seducen en Madrid.

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Madrileña, Tapas, Madrid

Por primera vez juntas y revueltas, u...

Lazzaroni

Italiana, Majadahonda

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El Frontón

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West 42

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West 42 ofrece una auténtica atmósfer...

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Empanada argentina

En las orillas del Río de la Plata se moldeó una empanada inconfundible.

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Liebre

Una de las piezas de caza que no falla a su cita otoñal con nuestras cacerolas.

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Setas de otoño

El otoño nos lo está poniendo complicado al contingente micófilo de la capital.

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Pasta alla puttanesca

Una salsa sin remilgos que acompaña a casi toda pasta que se tercie.

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Cachopo

Plato contundente y de tamaño reservado a grupos o profesionales de la gula.

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Huevos

La ingeniosa creación de la naturaleza es uno de los productos más agradecidos.

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El retraso del otoño nos deja alubias tiernas en guisos que nos solazan.

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Gamba roja

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Almejas a la marinera

Asomarlas el calor basta para abrir las conchas de estos jugosos bivalvos.

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Tomates

Aunque más tarde de lo que nos gustaría, finalmente llegó su momento álgido.

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Para desmemoriados

Recuperamos tres direcciones destacables entre las aperturas de este año.

Tareas para le rentrée

Polos y helados

Dos históricas elaboraciones heladas para enfilar la recta final del verano.

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Hoy es posible conocer las cocinas de casi cualquier parte sin salir de la ciudad.

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Hummus

Uno de los mezze más populares llega a nuestras mesas procedente del Líbano.

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Salmorejo

Una de las sopas frías que hace más llevadero el rigor estival.

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Fermentados

La fermentación está presente en más alimentos de los que pensamos.

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Rodaballo

Favorito de emperadores, estos días llega cargado de gelatina y sabor.

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Salpicón

Una preparación del marisco que apetece cuando el calor no perdona.

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Los restaurantes más consultados en Madrid

● Restaurantes en Madrid por preciosrestaurantes en Madrid por menos de 15 euros, restaurantes en Madrid de 15 a 25 eurosrestaurantes en Madrid de 25 a 35 eurosrestaurantes en Madrid de 35 a 50 eurosrestaurantes en Madrid de 50 a 75 eurosrestaurantes en Madrid por más de 75 euros.

● Restaurantes en Madrid con:  espectáculo, terraza, con espectáculo en el municipio de Madrid, con opciones para niños, abiertos los domingos o con comida a domicilio

● Restaurantes en Madrid por zonas: restaurantes en el distrito Centro de Madrid, restaurantes de Madrid en el distrito Salamanca, restaurantes en distrito Chamberí, restaurantes en distrito Chamartín, restaurantes en distrito Retiro, restaurantes en distrito Arganzuela, restaurantes en distrito Latina, restaurantes en distrito Fuencarral - El Pardo o  restaurantes en distrito Moncloa - Aravaca .

● Restaurantes en Madrid por tipos de cocina: restaurantes de cocina tradicional en Madridrestaurantes vegetarianos en Madrid, restaurantes con cocina de mercado en Madridrestaurantes peruanos en Madridrestaurantes japoneses en Madridrestaurantes de cocina madrileña en Madridrestaurantes asturianos en Madridrestaurantes gallegos en Madridrestaurantes méxicanos en Madrid o restaurantes italianos en Madrid.

● Restaurantes de Madrid más vistos:  Streetxo - El Corte Inglés SerranoBump GreenDon GiovanniTen Con TenAsador de María - Gran VíaLa Biblioteca Hotel Santo MauroEl Descanso Casa de las Costilla en San Fernando de HenaresEnigmaticum NiñosLa CatapaSacha.




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