El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

AVISO: pese a la cancelación y el cierre de eventos y salas, en Guía del Ocio vamos a continuar informándote de alternativas para que disfrutes del ocio desde casa.

Comer en casa

Recetas de cocina para la cuarentena

Recetas de cocina para la cuarentena

Platos sencillos, sanos y ricos para disfrutar con la comida durante el estado de alarma, sin pedir a domicilio y aunque la cocina nunca haya sido tu fuerte.

Dónde comer en Madrid cuando volvamos a la normalidad

El Club Allard

El Club Allard

Resulta difícil imaginar conceptos como comi­da vegetariana y estrella Michelin juntos en la misma frase. Pero eso no lo hace imposible. El Club Allard tiene uno de los codiciados distintivos de la guía francesa y, además, acaba de presen­tar su primer Menú Gastronómico Vegetariano. Se trata de u...

Planes para foodies para después del coronavirus

Locales para descubrir en Madrid

A fondo

Las propuestas gastronómicas más sugerentes del momento en la capital, toman forma en este reportaje que actualizamos cada semana, con propuestas que abarcan desde los espacios en los que saborear desde comida tradicional hasta la cocina más exóti...

Comer en Madrid

A fondo

Laura S. Lara nos propone cada semana un restaurante al que, por una razón u otra, vale la pena acercarse a disfrutar de esa segunda comida del día (con permiso del eventual almuerzo) que tantas satisfacciones da.

Cenar en Madrid

A fondo

Ámbito de celebraciones o gustos dados, la última comida del día tiene en Madrid miles de restaurantes para llevarla a cabo. Estos son algunos de los recomendados por nuestra colaboradora Laura S. Lara para no fallar en la elección.

Afterworks en Madrid

A fondo

El afterwork es un concepto ya afianzado entre muchas personas que, una vez cumplida la jornada de trabajo, aprovechan esa hora posterior en que apetece distenderse para hacerlo con una copa entre compañeros. Laura S. Lara nos recomienda algunos d...

Brunch en Madrid

A fondo

Informal y urbano, el Brunch -acrónimo resultante de las palabras inglesas 'breakfast' y 'lunch'-, ofrece todo aquello que podemos pedir tanto de un desayuno como de una comida. Especialmente apetecible los domingos, su 'día natural', también se o...

Más Restaurantes (cerrados temporalmente)

Floren Domezain Abascal

Floren Domezain Abascal

Autor, Madrid

Apenas hace dos años que el chef y horticultor navarro Floren Domezain abrió las puerta...

Restaurante argentino Piantao Madrid

Piantao

Argentina, Madrid

La parrilla argentina, con sus asados, sus achuras –así llaman a la casquería--, sus co...

Restaurante Janoko Madrid

Janoko

Fusión, Madrid

Indígena y tradicional, así es la cocina de Janoko. El pequeño restaurante que acaba de...

Restaurante Quinqué Madrid

Quinqué

Autor, Madrid

En mitad de esa globalización negativa que con­vierte a todos los restaurantes en el mi...

Restaurante Estimar Madrid

Estimar

Marinera, Madrid

El público madrileño siempre ha apreciado el producto del mar, con una debilidad especi...

Restaurante El Corral de la Morería Madrid

Corral de la Morería

Española, Madrid

Ni Pastora Imperio, ni La Chunga, ni Antonio Gades, ni Canales, ni El Cigala se imagina...

Restaurante A Brasa La Moraleja Madrid

A Brasa

Asador, Alcobendas

[A]Brasa, el local que junto a Umo y Carbón Negro posee Experience Group, y último...

Restaurante Gallinas y Focas Madrid

Gallinas y Focas

Fusión, Madrid

La ilusión es algo difícil de encontrar hoy en día, y Gallinas y Focas la contagia nada...

restaurante sacha madrid

Sacha

De Mercado, Madrid

Hay premios y galardones que, según a quién se concedan, dan más lustre a aquellos que...

Taberna Pedraza Madrid

Taberna Pedraza

Española, Madrid

Dice un erudito de nuestra gastronomía que, después del vacío inspiracional que produjo...

Restaurante Diverxo Hotel Eurobuilding Madrid

DiverXO

Autor, Madrid

Al filo de los cuarenta, en lugar de la tópica crisis que acompaña al cambio de década,...

Restaurante Etxeko Madrid

Etxeko

Autor, Madrid

El sabor de Donostia en los platos más recono­cibles de Martín Berasategui –los que le...

Planes alternativos (cerrados temporalmente)

Mercados para tapear por Madrid

A fondo

¿Queréis ir de tapas y salir a tomar algo, pero no tenéis un lugar definido? Apuntaos a la moda de los mercados gastronómicos. Estos son ahora los lugares más ‘trendy’ para ‘foodies’, ‘gourmets’ y, en general, para todos aquellos que quieren...

Más especialidades

Estrellas Michelin en Madrid

Los restaurantes de la Comunidad galardonados por la prestigiosa guía francesa.

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Top 15 restaurantes chinos

Saborea China fuera de sus fronteras, a través de una cocina rica en sabores y sana.

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Restaurantes para celiacos

Restaurantes que cuentan con carta libre de gluten y carta tradicional.

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Locales centenarios en Madrid

Un recorrido en busca de las historias que encierran los establecimientos centenarios.

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Locales para ir con perros y otras mascotas

Bares y restaurantes en Madrid y Barcelona para ir con mascotas.

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Top 15 Restaurantes Vascos

Conoce la selección de los mejores restaurantes vascos en la capital

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Top 10 restaurantes asturianos

Los mejores restaurantes en Madrid de una de nuestras más tradicionales cocinas regionales.

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Top 10 restaurantes mexicanos

Cinco siglos de evolución gastronómica en los mejores 10 mexicanos de Madrid.

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Top 10 restaurantes de cocina tradicional

Los sabores de siempre y varios templos a los que peregrinar.

Restaurante cocina tradicional madrid

15 restaurantes clásicos en Madrid

Ponte la servilleta y siéntete especial en algunos de ellos.

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Top 15 restaurantes japoneses

Los 15 mejores nipones de la capital despliegan sus tatamis.

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8 restaurantes catalanes

Asentadas propuestas de cocina tradicional catalana seducen en Madrid.

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Top 10 restaurantes económicos

Locales recomendables por su relación entre la calidad y el precio.

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Top 20 restaurantes italianos

Una veintena de templos en los que adorar la cocina transalpina.

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Las recetas de Guía del Ocio

Nuevos restaurantes en Madrid (cerrados temporalmente)

Colósimo

Tradicional, Madrid

Colósimo frece, de la mano de los gad...

Gran Clavel (Hotel Iberosta...

Madrileña, Tapas, Madrid

Por primera vez juntas y revueltas, u...

Lazzaroni

Italiana, Majadahonda

Gastronomía mediterránea según la tra...

El Frontón

Vasca, Madrid

El Frontón es un espacio destinado a...

El Barril de Las Cortes

Madrid

El Grupo Oter ( Teitu, Asador Gera...

Gigi Meet Me Bar

Internacional, Madrid

Gigi Meet Me Bar es un restaurante...

West 42

Fusión, Internacional, Madrid

West 42 ofrece una auténtica atmósfer...

Dos Cielos Madrid

Autor, Creativa, Madrid

El Gran Hotel Meliá Palacio de los Du...

Ánima

De Mercado, Madrid

Iván Domínguez ( Alborada, una estre...

Pointer

Internacional, Madrid

Un año después de abrir Teckel, sus...

De tapas por Madrid

Alma Cocktails & Tapas Madrid

Alma Cocktails & Tapas

Tapas, Madrid

Los pájaros llenan el espacio del restaurante Alma, simbolizando a la mujer de hoy, lib...

Restaurante japonés Shuwa Shuwa Madrid

Shuwa Shuwa

Japonesa, Madrid

Shuwa Shuwa es, posiblemente el primer saque-bar de Madrid. Se trata de un lo...

Retsaurante Zoco Comidero Bar Madrid

Zoco Comidero Bar

De Temporada, Madrid

Tiene argumento, originalidad y sostenibilidad alimenticia. ‘Comidero’ es un término qu...

Productos de temporada

Empanada argentina

En las orillas del Río de la Plata se moldeó una empanada inconfundible.

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Liebre

Una de las piezas de caza que no falla a su cita otoñal con nuestras cacerolas.

Liebre

Setas de otoño

El otoño nos lo está poniendo complicado al contingente micófilo de la capital.

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Pasta alla puttanesca

Una salsa sin remilgos que acompaña a casi toda pasta que se tercie.

Pasta alla puttanesca

Cachopo

Plato contundente y de tamaño reservado a grupos o profesionales de la gula.

Cachopo

Huevos

La ingeniosa creación de la naturaleza es uno de los productos más agradecidos.

Huevos

Pochas

El retraso del otoño nos deja alubias tiernas en guisos que nos solazan.

Pochas

Gamba roja

Las dos elaboraciones clásicas de un esquivo y sabroso marisco mediterráneo.

Gamba roja

Otras tortillas

Porque, tortilla de patata tal cual al margen, hay otras preparaciones.

Otras tortillas

Almejas a la marinera

Asomarlas el calor basta para abrir las conchas de estos jugosos bivalvos.

Almejas a la marinera

Tomates

Aunque más tarde de lo que nos gustaría, finalmente llegó su momento álgido.

Tomates

Para desmemoriados

Recuperamos tres direcciones destacables entre las aperturas de este año.

Tareas para le rentrée

Polos y helados

Dos históricas elaboraciones heladas para enfilar la recta final del verano.

Polos y helados

Tierras y cocinas lejanas

Hoy es posible conocer las cocinas de casi cualquier parte sin salir de la ciudad.

Tierras y cocinas lejanas

Hummus

Uno de los mezze más populares llega a nuestras mesas procedente del Líbano.

Hummus

Salmorejo

Una de las sopas frías que hace más llevadero el rigor estival.

Salmorejo

Sardinas

Llega el calor y las sardinas asoman la cabeza buscando aguas menos frías.

Sardinas

Fermentados

La fermentación está presente en más alimentos de los que pensamos.

Fermentados

Rodaballo

Favorito de emperadores, estos días llega cargado de gelatina y sabor.

Rodaballo

Salpicón

Una preparación del marisco que apetece cuando el calor no perdona.

Salpicón

Los restaurantes más consultados en Madrid

● Restaurantes en Madrid por preciosrestaurantes en Madrid por menos de 15 euros, restaurantes en Madrid de 15 a 25 eurosrestaurantes en Madrid de 25 a 35 eurosrestaurantes en Madrid de 35 a 50 eurosrestaurantes en Madrid de 50 a 75 eurosrestaurantes en Madrid por más de 75 euros.

● Restaurantes en Madrid con:  espectáculo, terraza, con espectáculo en el municipio de Madrid, con opciones para niños, abiertos los domingos o con comida a domicilio

● Restaurantes en Madrid por zonas: restaurantes en el distrito Centro de Madrid, restaurantes de Madrid en el distrito Salamanca, restaurantes en distrito Chamberí, restaurantes en distrito Chamartín, restaurantes en distrito Retiro, restaurantes en distrito Arganzuela, restaurantes en distrito Latina, restaurantes en distrito Fuencarral - El Pardo o  restaurantes en distrito Moncloa - Aravaca .

● Restaurantes en Madrid por tipos de cocina: restaurantes de cocina tradicional en Madridrestaurantes vegetarianos en Madrid, restaurantes con cocina de mercado en Madridrestaurantes peruanos en Madridrestaurantes japoneses en Madridrestaurantes de cocina madrileña en Madridrestaurantes asturianos en Madridrestaurantes gallegos en Madridrestaurantes méxicanos en Madrid o restaurantes italianos en Madrid.

● Restaurantes de Madrid más vistos:  Streetxo - El Corte Inglés SerranoBump GreenDon GiovanniTen Con TenAsador de María - Gran VíaLa Biblioteca Hotel Santo MauroEl Descanso Casa de las Costilla en San Fernando de HenaresEnigmaticum NiñosLa CatapaSacha.



La revista hace un paréntesis

Por la emergencia sanitaria actual, la revista Guía del Ocio hace un paréntesis y regresará cuando vuelva la normalidad. Mientras en la web seguimos informando sobre alternativas de ocio en casa.

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