Resultados de búsqueda para restaurantes: con tipo de cocina "Peruana", en Madrid provincia.
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Plaza Perú bucea en la cocina de los establecimientos más humildes y populares de perú, donde se sirve la cocina peruana más tradicional, aquella de sus casas, mercados, carretillas, picanterías, huariques y cebicherías. Su carta sin embargo supone también un encuentro con las influencias es... + info
Quispe continúa con la tendencia alcista de la calidad de los
restaurante peruanos en
Madrid. Aquí las recetas tradicionales andinas se fusionan con con los espíritus japonés y mediterráneo para dar como resultado una carta con platos como el tiradito de salmón con salsa de maracuyá y... + info
Quri Bar ocupa la planta alta del restaurante
Virú
y es el lugar desde el que Kiko Zeballos presenta sus platos -peruanos, tradicionales, vanguardistas- en plan tapas y a precios más accesibles. Cebiche con mariscos, zumo de lima y ají limo; salmón híbrido con verduras encurtidas, soj... + info
La cocina nikkei une las gastronomías japonesa y peruana en una fusión que se ha hecho un hueco en el panorama culinario internacional. Igual suerte ha corrido la fusión peruno-china que ha dado lugar a la cocina chifa. Si a estos dos felices encuentros de sabores unimos la mejor
tradic... + info
Tan moderno como cálido y acogedor, el restaurante peruano Tampu ofrece una carta de platos tradicionales andinos presentados de manera atractiva y elaborados con creatividad. En su carta se pueden encontrar platos como el tacu tacu de lentejas con chutney de mango, el sanguche de chich... + info
La carta del restaurante Tanta, de la mano del prestigioso chef Gastón Acurio, marca en
Barcelona un atractivo recorrido por la
cocina tradicional peruana. Destacan los mejillones a la chalaca o la causa, elaborada con patata española y condimentada con cinco alternativas di... + info
Omar Malpartida, uno de los chefs con más proyección de Perú, firma la carta del
restaurante Tiradito. A través de la misma ofrece platos emblemáticos del país sudamericano, de cevichería y de las cocinas chifa, criolla y nikkei. Ceviches, tiraditos, causas, chaufa, arroces, lomo saltado, ají d... + info
Situado junto a la Plaza Dali y el Palacio de los Deportes, el restaurante Tómate Algo Fernán ofrece un ambiente renovado en cuanto a decoración, y una oferta culinaria diferente de la que se desprenden platos de la gastrómana peruana, española y japonesa. El chef Romel Agurto presenta platos esp... + info
Aunque hay espacio para sabores peruanos y venezolanos, la cocina propia de Nueva Orleans protagoniza la carta de Trikki Food & Drinks. Ambiente informal enriquecido con jazz en sus múltiples variantes para quienes se acerquen a una carta fusión con tapas, ensaladas, entrantes y platos como e... + info
