Resultados de búsqueda para restaurantes: en la localidad de "Madrid", en Madrid provincia.
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29 Fanegas es una pequeña y rústica taberna en la que se sirven tapas, pinchos y raciones en sus dos plantas. Las verduras a la plancha con ali oli, el salmorejo, los pimientos con anchoas, el solomillo con setas salteadas, el picadillo de ciervo con huevo de codorniz, el queso Idiazábal rebozado... + info
40 Tapas es un proyecto que aúna el gusto por la buena cocina y la innovación culinaria liderado por María Gaitán quien, desde los fogones de este restaurante, ofrece una selección de tapas cuyos nombren se anuncian a diario desde una pizarra: risotto de calabaza y queso azul, crujiente de morcil... + info
El restaurante 47 Ronin ofrece una completa experiencia de vanguardia japonesa. Se trata de un elegante local que ofrece tres espacios diferenciados: una barra a la entrada llamada The Tree, coronada por la réplica de un arce japonés y destinada a los creativos snacks japoneses diseñados por Borj... + info
Restaurante 100% de mercado ya que su dueña, Diana Hermo, lo compra a diario en el cercano Mercado de las Maravillas. 5 Cucharas es un proyecto que nace de la pasión por la gastronomía y todo aquello que la rodea, y como muestra, esta divertida, original y sabrosa iniciativa. Cada día e... + info
El 7 Craft Bar, ubicado en el hotel Siete Islas, ofrece, de la mano del chef Xabi Guitart, formado en restaurantes como
Kabuki o
Diverxo, una carta de platos artesanales elaborados con productos de Km 0 que reinventa tradiciones españolas con toques internacionales. Entre sus especialid... + info
La segunda planta del
Mercado San Antón cuenta con un puesto dedicado a la gastronomía de las Islas Canarias: 7 Delicatessen. Más allá de las papas arrugadas con sus mojos, todo un clásico, se pueden descubrir propuestas tradicionales y creativas con ingredientes traídos de más de 2.000 kilómet... + info
El
restaurante Ochenta Grados se inspira en cocina a baja temperatura, una máxima que permite mantener las propiedades y el sabor original de los alimentos. Destacan de su carta la ensalada de rúcula, pollo, manzana y crema de queso azul, el royal de foie con Pedro Ximenez y fideos de arroz, la... + info
El restaurante 80 grados de
La Tablas tiene su segunda casa en pleno centro de
Madrid, concretamente en el barrio de
Malasaña. Este local continúa con su cocina basada en la cocción a baja temperatura para crear platos de pequeño formato que preservan nutrientes y sabores. Lo hace a través... + info
99 KŌ Sushi Bar, restaurante perteneciente al Grupo Bambú (
99 Sushi Bar), ofrece a un reducido número de comensales platos elaborados con productos exclusivos traídos desde diferentes lugares del mundo, con los que David Arauz explora un sorprendente concepto de la alta cocina japonesa a través... + info
El
restaurante japonés 99 Sushi Bar, ubicado en el Hotel Eurobuilding no ha necesitado tiempo para ser uno de los referentes más importantes de esta cocina en
Madrid. Que David Arauz esté tras sus fogones y que el equipo de profesionales sea de los más especializados del sector, ayuda... + info
