Los tonos aguamarina y la madera de este espacio lo convierten en un enclave de paz donde disfrutar de una buena propuesta de cocina fusión. La carta de Kion & Sui ofrece un recorrido por los platos más representativos de las gastronomías peruana (tres tipos de ceviche de corvina, cuatro tiraditos diferentes, jalea Kion...), cantonesa (cinco tipos de dim sum, lomos de lubina y vieiras al vapor aderezadas con jengibre, ajo y soja...) y chifa (combinación de la peruana y la cantonesa con platos como el arroz chaufa, el lomo saltado o el tallarín saltado).