Por extraño que parezca en esta cadena de restaurantes lo fundamental no es la comida, en su mayoría basada en recetas alemanas, sino la cerveza. Instalados en numerosos centros comerciales (La Moraleja, Las Rozas, Torrejón, Leganés y Alcorcón) en ellos encontrará cerveza recién fabricada tipo lager y cervezas de malta, alsacianas, de malta de whisky, aromatizas con tequila, de trigo, rojas y negras irlandesas o cervezas belgas de abadía. En cuanto a sus platos, sobresalen los embutidos alemanes, las tablas de patatas y salchichas, el lacón con cachelos y pimentón, los escalopes con quesos , chipirones en su tinta y su inmejorable codillo.