Parador de Chinchón
Madrid, Chinchón

- Tipo de cocina: Madrileña
- Especialidad: Cocido completo de taba sólo sábados y domingos (temporada de octubre a mayo).
- Dirección: Los Huertos, 1, Chinchón
- Telefono: 91 894 08 36
- Día de cierre: Restaurante El Convento, S, D y fest. cerr. Restaurante El Bodegón, cierra de L
- Abierto en domingo sólo al mediodía el bodegón
- Precio: de 35 a 50 euros
Un convento del siglo XVII es el refugio del Parador de Chinchón, una oferta turística creada por Alfonso XIII a comienzos del pasado siglo. Los Paradores, por lo general ubicados en entornos únicos, han afrontado una renovación de su cocina en los últimos años para adaptarse a los nuevos tiempos. El resultado no se ha hecho esperar. La cocina del restaurante El Convento, de referencias castellanas, es un ejemplo de este acierto. Su especialidad es el cochinillo y cordero asado y verduras de la vega. Mientras que el cocido completo de taba es el plato único del restaurante El Bodegón.
Chinchón: plaza y parador
- 10/01/2002
Parking
Terraza
- Notas: Carta para celíacos. Restaurante El Convento. Coc. castellana. Esp. cochinillo y cordero asado y verduras de la vega. S, D y fest. cerr. Restaurante El Bodegón. Único plato cocido de taba. Sólo comidas de S y D. Parking.
- Dirección: Los Huertos, 1, C.P. 28370, Chinchón, Madrid
- Teléfono: 91 894 08 36