La Santina
Madrid, Galapagar

- Tipo de cocina: Asturiana
- Especialidad: Fabada
- Dirección: Carretera Las Rozas-El Escorial Km. 15,500, Galapagar
- Telefono: 91 858 02 44
- Día de cierre: Noches de domingos, lunes y martes
- Abierto en domingo todo el día
- Precio: de 50 a 75 euros
En este restaurante seleccionan lo mejor de la gastronomía asturiana y presentan platos elaborados con materias primas seleccionadas. El chef Florentino torres prepara especialidades como el caldu de pita, la fabada asturiana, la brocheta de pixin y llangostinos, la merluza a la sidra, los escalopines al Cabrales, los medallones de solomillo al gusto o el entrecott con cabrales. Cuenta con una espaciosa terraza de verano enmarcada en un espacio de vegetación y tranquilidad.
Aparcamiento
Terraza
- Dirección: Carretera Las Rozas-El Escorial Km. 15,500, C.P. 28260, Galapagar, Madrid
- Teléfono: 91 858 02 44