El Molino (Guadarrama)
Madrid, Guadarrama

- Tipo de cocina: Tradicional
- Especialidad: Asados y carnes rojas
- Dirección: Carretera de la Coruña, km. 47, Guadarrama
- Telefono: 627 46 86 12 - 627 46 86 13
- Precio: de 35 a 50 euros
La historia del molino data de 1749 cuando los archivos del rey describían un viejo molino situado junto a la carretera de La Coruña, que Fernando VII mandó construir, y al que este rey le encomendó abastecer las tahonas de Madrid. Integramente restaurado, mantiene el encanto de su época, que junto a su cocina tradicional, los asados de cordero, cabrito y cochinillo, y una bodega exquisita, lo convierten en un lugar de referencia para los amantes de la buena mesa.
- Dirección: Carretera de la Coruña, km. 47, C.P. 28440, Guadarrama, Madrid
- Teléfono: 627 46 86 12 - 627 46 86 13