40 Tapas
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Tapas
- Especialidad: Canelones de cachete de rape con carabineros
- Dirección: Ayala, 87, Madrid ( Salamanca )
- Telefono: 91 014 21 04
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo
- Precio: de 15 a 25 euros
- Enlace: http://www.facebook.com/4oTapas?fref=ts
40 Tapas es un proyecto que aúna el gusto por la buena cocina y la innovación culinaria liderado por María Gaitán quien, desde los fogones de este restaurante, ofrece una selección de tapas cuyos nombren se anuncian a diario desde una pizarra: risotto de calabaza y queso azul, crujiente de morcilla con manzana y crema reineta, croquetas mixtas, bombones de solomillo en salsa de foie, patatas bravas, tacos de pescado blanco, risotto cremoso con aroma de trufa o carrillera de ternera al vino tinto son algunos de los más destacados.
El espacio recrea el ambiente tradicional de camaradería y familiaridad de las tabernas tradicionales dentro de una decoración moderna y funcional en un local luminoso y amplio.
Aparcamiento
Admite tarjetas
Accesible
- Dirección: Ayala, 87, C.P. 28006, Madrid, Madrid
- Zona: Salamanca
- Metros: Goya
- Teléfono: 91 014 21 04