El 7 Craft Bar, ubicado en el hotel Siete Islas, ofrece, de la mano del chef  Xabi Guitart, formado en restaurantes como Kabuki o Diverxo, una carta de platos artesanales elaborados con productos de Km 0 que reinventa tradiciones españolas con toques internacionales. Entre sus especialidades, el croque monsieur, la brusqueta de aguacate, el salteado de la granja, el ramen ibérico o vegetariano, la ropa vieja de ternera de la sierra servida en unos tacos de maíz y acompañada de chalotas, ají amarillo y flor de cilantro o el sándwich ahumado de roast beef con encurtido artesano de col lombarda, salsa holandesa y pan de maíz.