Antigua Casa de la Paella ofrece, en los aledaños de la Plaza Mayor, una carta de cocina tradicional con los arroces como especialidad sobre la que gira una propuesta que aspira a convertirse en referente para los amantes del buen producto. Elaborados en el momento, a fuego lento y con los mejores ingredientes de cada estación, sus arroces (secos socarrados o melosos), rinden homenaje a una de las tradiciones más arraigadas de nuestro país, la de reunirse a la mesa en torno a una paella. Otros platos que podemos encontrar aquí son la ensaladilla rusa con toque oriental, las croquetas melosas de jamón ibérico, la pata pulpo a la brasa con crema de patata, el San Pedro al horno con patatas a lo pobre o el solomillo con reducción de vino tinto sobre cama de pistachos.