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Araldo Arte del Gusto

Madrid, Madrid

Pizzeria italiana Araldo Madrod
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remiada durante 5 años consecutivos por la Guía Gambero Rosso (la Guía Michelín italiana), la pizza de Araldo está considerada como una de las mejores de Italia, una joya gastronómica que también se puede probar en Madrid. Inaugurada en 2004 en Verona por Sonia y Vittorio, ofrece en la capital una pizza hecha con masa artesanal, ligera, suave por dentro y crujiente por fuera. La harina para su preparación es biológica semi-integral molida a piedr, masa madre con reposo de al menos 60 horas a temperatura y humedad controladas y aceite de oliva virgen extra como base. Los ingredientes son siempre de origen italiano, como los tomates San Marzano DOP, la mozzarella Fiordilatte o los embutidos y quesos. El resultado es una pizza rica en fibra, vitaminas y nutrientes, con un aroma intenso y un sabor que recuerda al espíritu relajado y delicioso de la ciudad de Romeo y Julieta.

Laura S.Lara - 17/08/2018

Premiada durante 5 años consecutivos por la Guía Gambero Rosso (la Guía Michelín italiana), la pizza de Araldo está considerada como una de las mejores de Italia, una joya gastronómica que ya podemos probar en Madrid. Araldo nace en 2004 en la ciudad de Verona con una misión clara: hacer pizzas...
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  • Dirección: Los Madrazo, 5 , C.P. 28014 , Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Banco de España
  • Teléfono: 91 138 41 65
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