Muy próximo al aeropuerto de Barajas, este renovado restaurante se asienta en un local de larga dedicación gastronómica. Más allá de lo que pudiera sugerir su carácter de asador y su ubicación en una zona tan prolija en propuestas de la especialidad como la Nacional II, no nos encontramos ante un establecimiento de paso al uso. No faltan por supuesto parrilladas y otros generosos cortes para los amantes de la carne, pero baste citar dos detalles que denotan su vocación diferenciadora: su especialidad en pollo al carbón (lejos del usual pollo asado) y una bodega con más de 70 referencias, entre las que destacan señalados caldos internacionales.