Situado en pleno barrio de Las Letras, el restaurante Marina Ventura es especialista en arroces, al punto de ofrecer hasta 17 tipos diferentes entre secos, melosos y caldosos, siempre aprovechando los productos de temporada para introducirlos en su carta. Setas, caza, marisco o verduras de temporada protagonizan platos como el arroz con boletus y espárragos trigueros, el arroz con pulpo (que también tiene langostinos, rape y boletus), el arroz con pato y setas aderezado con aceite de trufa, o el caldoso estrella de la casa: el arroz Marina Ventura, con bogavante, rape, gambas, sepia y un toque de picor.

Ambiente familiar y cercano también para el disfrute de una carta de entrantes con platos como los chanquetes sobre pimientos asados y huevos o las sardinas ahumadas sobre tomate concassé, aceitunas Kalamata y lascas de Idiazabal y segundos platos alternativos al arrtoz como el bacalao con rösti de patata o el lomo de lubina salvaje con chalotas, piñones y trigueros.